De Bijbel van de Indiase Keuken

Beschrijving

De Bijbel van de Indiase Keuken

De Bijbel van de Indiase Keuken: Van curry’s en biryani tot dahl en van lassi tot naan en samosa’s!

Van biryani tot curry’s en dahl en van naan tot samosa’s: in De bijbel van de Indiase keuken neemt Paulami Joshi je mee op reis door het immense India: een land zo groot en rijk aan verschillende talen en culturen dat je amper van een land kunt spreken. De Indiase eetcultuur is de afgelopen vijfduizend jaar onafgebroken in beweging geweest – en is dat tot op de dag van vandaag nog steeds.

Thema:Oosters
Uitgegeven door:Carrera Culinair
Editie:Hardcover
Auteur:Joshi, P.
Druk:mei 2021
Hoogte (mm):217
Breedte (mm):162
Diepte (mm):46
Aantal pagina’s:496