Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-24.5cm

Beschrijving

Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-24.5cm

Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-24.5cm is geschikt voor het laten rijzen van broden.

De ovale rijsmand uit de serie Bread Buddies van RBV Birkmann is het perfecte bakaccessoire voor liefhebbers van kleinere broden. Als u op zoek bent naar een rijsmand die zowel duurzaam als functioneel is, dan is deze ovale broodrijsmand de ideale keuze. Met een afmeting van 24,5 x 18,5 cm en een hoogte van 9,5 cm biedt deze rijsmand voldoende ruimte voor een ovaal brood tot 1000 g. De rijsmand ondersteunt het fermentatieproces en geeft uw brood de populaire groefstructuur. De rijsmand wordt geleverd met een katoenen hoes en kan daardoor ook gebruikt worden als brood- of fruitmand. De rijsmand zorgt ervoor dat het brood goed ademt tijdens het fermentatieproces. Na het bakken kan de rijsmand eenvoudig met de hand worden gereinigd.

• Voor het laten rijzen van brooddeeg
• Brengt het deeg in vorm
• Geeft het brood zijn typische structuur
• Voor broden tot 1000 g
• Gemaakt van natuurvlechtwerk
• Met katoenen hoes, wasbaar op 30 graden
• Ook te gebruiken als decoratieve broodmand
• Afmetingen: 24,5 x 18,5 cm, hoogte 9,5 cm

Kneed het brooddeeg volgens het recept. Leg het brood met de onderkant naar boven in de goed met bloem bestrooide rijsmand, dek af met een doek of de deksel en laat rijzen. Leg het deeg vervolgens op een ingevette bakplaat en bak het. Voor het reinigen klopt u de mand goed aan en gebruikt u eventueel de restwarmte van de oven om te drogen (max. 100 °C). Reinig de fermentatiemand niet in de vaatwasser, maar borstel hem droog. De hoes is wasbaar op 30 °C.