Hakmessen | Hakbijlen

Hakmessen | Hakbijlen

Hakmessen | Hakbijlen: Een hakbijl is om stukken vlees op te delen en daarbij ook de botten en gewrichten in twee te hakken.

Bij kookwinkel Deventer vindt u een groot assortiment aan hakmessen en hakbijlen van diverse merken en van diverse materialen. Let er bij het kopen van een mes of bijl goed op voor welk doel u deze wilt gaan gebruiken. Een Chinees hakmes kunt u bijvoorbeeld niet gebruiken voor het in tweeën hakken van vlees, hierdoor zal het mes beschadigen.

Een Chinees mes wordt gebruikt voor dezelfde doeleinden als een gewoon koksmes; het snijden van groenten en vlees voordat deze bereid worden. Door het grote oppervlak van het mes is dit goed geschikt om de gesneden ingrediënten op te scheppen. Een Chinees mes is daarom veel dunner dan een bijl en voorzien van een dunne scherpe snede.