Zalm en Hammessen

Zalm en Hammessen

Zalm en Hammessen: Het lange, flexibele lemmet heeft een afgeronde punt. De kuiltjes in het lemmet zorgen ervoor dat de gesneden zalm niet blijft plakken.

Het zalmmes is extra lang om zo moeiteloos door een gerookte zalmmoot heen te snijden. Door dit lange lemmet hoeft u niet te zagen en kunt u een mooie plak zalm afsnijden.

De extra kleine hoek waarin het lemmet van het mes geslepen is zorgt voor een vlijmscherp mes. Hierdoor snijdt het mes echt moeiteloos door een gerookte zalmfilet. Het mes is echter ook kwetsbaarder voor beschadigingen, dus gebruik het alleen waarvoor het bedoeld is.