Timbaal | Savarin vormen

Timbaal | Savarin vormen

Timbaal | Savarin vormen, een timbaal is een bekervorm voor het aanrechten van spijzen. Vaak ook gebruikt voor pudding, rijst of gepureerde groenten.

Savarinvorm wordt ook wel rijstrand genoemd. Met de rijstrand serveer je bijvoorbeeld een rijstgerecht op een mooie manier. Het midden van de rijstrand kan ook gevuld worden met groente, vlees of vis.

Met deze vorm kun je ook een heerlijke ringvormige cake bakken. De savarin is een Franse ringvormige cake afkomstig uit Lotharingen. De cake wordt gebakken met gist, in plaats van bakpoeder en voor het serveren doorweekt met rum of andere alcoholische drank.