Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-30cm

Beschrijving

Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-30cm

Birkmann Rijsmand Ovaal-Hoes-30cm  is geschikt voor het laten rijzen van broden.

De langwerpige rijsmand met deksel van RBV Birkmann uit de serie Bread Buddies,  is ideaal voor het laten rijzen van brooddeeg. Deze hoogwaardige rijsmand met deksel ondersteunt het fermentatieproces en zorgt ervoor dat uw brood licht en luchtig wordt. Met de langwerpige rijsmand krijgt uw brood een perfecte vorm en een mooie groefstructuur.

• Voor het laten rijzen van brooddeeg
• Brengt het deeg in vorm
• Geeft het brood zijn typische structuur
• Voor broden tot 1000 g
• Gemaakt van natuurvlechtwerk
• Met katoenen hoes, wasbaar op 30 graden
• Ook te gebruiken als decoratieve broodmand
• Afmetingen: 30 x 14cm, hoogte 6,5 cm

Kneed het brooddeeg volgens het recept. Leg het brood met de onderkant naar boven in de goed met bloem bestrooide rijsmand, dek af met een doek of de deksel en laat rijzen. Leg het deeg vervolgens op een ingevette bakplaat en bak het. Voor het reinigen klopt u de mand goed aan en gebruikt u eventueel de restwarmte van de oven om te drogen (max. 100 °C). Reinig de fermentatiemand niet in de vaatwasser, maar borstel hem droog. De hoes is wasbaar op 30 °C.