iSi Rapid Infusion

Beschrijving

iSi Rapid Infusion

iSi Rapid Infusion: De Rapid Infusion set van iSi maakt het mogelijk om vloeistoffen in korte tijd te aromatiseren. De Gourmet Whip (niet inbegrepen) combineert aromatische vaste stoffen ( bijvoorbeeld kruiden, specerijen en vruchten) met een vloeistof ( bijvoorbeeld alcohol, olie of water). Door vervolgens het iSi apparaat met een slagroompatroon onder druk te brengen, wordt de smaak van de vaste stof opgenomen in de vloeistof. Hierdoor ontstaat een uniek smaakaccent.

De set bevat een zeefhouder van 100% silicone, zeef 100% RVS, 1 ontluchtingsbuisje 100% RVS, 1 siliconenbuisje van 100% silicone en 1 reinigingsborstel.

iSi

isi heeft alles in huis voor het bereiden van luchtige, lichte espumas. Je kunt ook makkelijk fingerfood, fluweelzachte warme en koude sauzen, opgeklopte crèmesoepen, slagroom en desserts maken. De producten van iSi zijn onmisbaar wanneer je werkt in de moleculaire keuken. Het merk produceert voor de professionele kok. Deze kan alle benodigdheden vinden om de meest perfecte gerechten mee te bereiden. Ben jij geen professional, maar vind je het wel heel leuk om in je eigen keuken af en toe wat nieuws te proberen? Ook dan kan je terecht bij iSi. Het merk heeft een speciale collectie voor hobbykoks met goedkopere, kwalitatief hoogstaande producten. Zo maak jij ook thuis heerlijke sauzen, soepen en desserts. Het merk verkoopt daarnaast een aantal basisproducten die altijd van pas komen, zoals maatbekers, mengkommen en spatels. Of je nu thuis of in een professionele keuken aan de slag gaat, met iSi wordt het altijd een succes.